白樺茸“黃金產(chǎn)區(qū)”的天然饋贈

白樺茸學(xué)名樺褐孔菌，是一種生于寒帶白樺樹上的醫(yī)用多孔真菌，主要分布于北半球北緯40°~50°即俄羅斯西伯利亞、北歐、日本北海道、中國黑龍江等高寒地帶。

白樺茸寄生在白樺樹上，只生長在人跡罕至的原始森林深處，不能人工栽培，非常稀少。以西伯利亞白樺茸為例，平均2萬株白樺樹，5年左右才有一顆菌株。由于氣候極寒，西伯利亞白樺茸生長周期非常長，需要寄生白樺樹10～15年才能起藥效，不斷汲取樺樹的養(yǎng)分，直至樺樹枯死。就全球白樺茸資源分布而言，俄羅斯西伯利亞憑借豐富的原始白樺林資源，成為全球原料儲備量最豐富、原料品質(zhì)最好的地區(qū)之一，被譽(yù)為白樺茸的“黃金產(chǎn)區(qū)”。

北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司與俄方合作伙伴共同研制的西伯利亞白樺茸，原料采集自貝加爾湖畔的伊爾庫茨克林區(qū)，原始森林，人跡罕至，氣候極寒，天然無污染。加之貝加爾湖純凈湖水的滋養(yǎng)，原料質(zhì)量上乘。以主要有效成分總多糖含量為例，檢測發(fā)現(xiàn)，西伯利亞白樺茸的總多糖含量是我國東北地區(qū)出產(chǎn)白樺茸的3-5倍。

已研究白樺茸四十年的俄羅斯西伯利亞傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)咨詢中心醫(yī)學(xué)專家伊古斯拉夫·阿納托里耶維奇表示，“白樺茸是一種非常有活性的藥物，主要對免疫系統(tǒng)疾病有幫助。”他說，這主要得益于白樺茸特殊的物質(zhì)成份。其中，起主要作用的是多糖和聚苯類化合物，白樺茸所含的多糖類物質(zhì)與中國的靈芝極為相似，白樺茸也被稱之為西伯利亞的“靈芝”。

低溫破壁萃取白樺茸“精華”

西伯利亞自然資源豐富，俄羅斯天然健康產(chǎn)品享譽(yù)世界，為將優(yōu)質(zhì)西伯利亞白樺茸引進(jìn)至中國市場，讓更多國人使用上高質(zhì)量正規(guī)野生白樺茸產(chǎn)品。在“一帶一路”倡議的引領(lǐng)下，2015年，北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司與俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司達(dá)成戰(zhàn)略性合作，雙方共同投資在俄羅斯伊爾庫茨克建設(shè)白樺茸技術(shù)研究中心和現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，探索現(xiàn)代化工藝技術(shù)在白樺茸深加工領(lǐng)域的推廣應(yīng)用。

“基于‘以更有價(jià)值的產(chǎn)品傳遞健康’的經(jīng)營理念，推動工藝技術(shù)升級、提高白樺茸健康價(jià)值，是中俄白樺茸企業(yè)跨境合作的重點(diǎn)內(nèi)容。”北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司董事長楊波表示。通過中俄白樺茸研究團(tuán)隊(duì)的聯(lián)合攻關(guān)，成功將超微破壁粉碎、超臨界低溫萃取、低溫真空干燥等現(xiàn)代化工藝運(yùn)用于白樺茸精華素的提取，研制出100%水溶性白樺茸提取物產(chǎn)品。

區(qū)別于傳統(tǒng)白樺茸產(chǎn)品，西伯利亞白樺茸超微粉末達(dá)到微納米級，用溫開水沖泡可以完全溶解、無任何殘?jiān)?。充分去除白樺茸子?shí)中的粗纖維、灰分等無用雜質(zhì)，只保留白樺茸中的有用物質(zhì)。整個生產(chǎn)過程在低溫環(huán)境下進(jìn)行，從而最大化保持白樺茸有用物質(zhì)的生物活性。在產(chǎn)品包裝上，獨(dú)創(chuàng)內(nèi)外瓶雙層中空設(shè)計(jì)，更好地保存白樺茸的質(zhì)量穩(wěn)定性。同時基于科學(xué)的產(chǎn)品測試，為產(chǎn)品配置了量杯、木勺、溫度計(jì)等專用使用工具，讓西伯利亞白樺茸的使用更加科學(xué)、精準(zhǔn)，更好地發(fā)揮西伯利亞白樺茸天然營養(yǎng)。

目前，北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司已成功掌握從白樺茸原料篩選、預(yù)處理、破壁萃取到真空干燥、定量使用等一系列白樺茸生產(chǎn)工藝、操作規(guī)程，真正實(shí)現(xiàn)珍稀資源白樺茸的高效利用。中俄企業(yè)聯(lián)合研制的西伯利亞白樺茸，精選生長年限15年以上的優(yōu)質(zhì)白樺茸投料，有用物質(zhì)含量更加充沛，可謂站在白樺茸‘黃金產(chǎn)區(qū)’的肩膀上做創(chuàng)新，優(yōu)質(zhì)原料和現(xiàn)代化工藝雙重品質(zhì)保障。

北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司是一家專注西伯利亞白樺茸產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售推廣的企業(yè)，在白樺茸這一領(lǐng)域深耕細(xì)作，追求極致產(chǎn)品創(chuàng)新，同時積極致力于中俄白樺茸行業(yè)的交流合作。在中國保健協(xié)會、北京移動互聯(lián)網(wǎng)健康服務(wù)協(xié)會等支持下，中俄白樺茸企業(yè)于2016年共同啟動實(shí)施“一帶一路，健康中國”項(xiàng)目，通過學(xué)術(shù)交流、課題研究、人才培養(yǎng)等多種方式推動國內(nèi)白樺茸產(chǎn)業(yè)發(fā)展與公眾知識普及。目前，越來越多的國內(nèi)科研機(jī)構(gòu)開始加入到白樺茸健康價(jià)值研究，應(yīng)用前景看好。

在中俄政府的共同推動下，中俄進(jìn)出口和跨境產(chǎn)業(yè)合作當(dāng)前進(jìn)入最好階段，越來越多的中國企業(yè)將投資重點(diǎn)投向俄羅斯西伯利亞及遠(yuǎn)東地區(qū)，而有著多年俄羅斯貿(mào)易投資的北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司，更加看好這一點(diǎn)。楊波董事長表示，“我們正在培育更多的俄羅斯健康產(chǎn)品項(xiàng)目，包括白樺茸茶、白樺茸酒等，讓更多國內(nèi)消費(fèi)者可以放心、便捷地使用到高品質(zhì)的俄羅斯原生態(tài)健康產(chǎn)品。”