春節(jié)聚餐避免交叉感染
中國人的飲食習(xí)慣多為共餐制，以及普遍很少使用公筷，大家都各自用自己的筷子夾菜，如果其中有人感染了幽門螺桿菌，就會容易通過筷子上的唾液傳染到食物中，形成交叉感染。所以，很多情況下，一人感染了幽門螺桿菌，基本上全家都有，這使得幽門螺桿菌在我國的感染率高達(dá)40%到60%。
因此，和患有幽門螺桿菌的人一起吃飯被感染的可能極高。為避免春節(jié)聚餐出現(xiàn)幽門螺桿菌交叉感染，需注意這些細(xì)節(jié)：
1、分餐、公筷
HP檢測陽性者，主動踐行分餐制，不共用碗筷，如外出就餐，最好自備餐具，盡可能地降低幽門螺桿菌傳播幾率。一定要分餐，并用公筷、公勺，不要相互夾菜，餐具要定期煮沸消毒20分鐘。
2、注意飲食衛(wèi)生
蔬菜、瓜果要洗凈或削皮，不吃半生不熟的肉類，不喝生冷水。不吃太燙的東西，以及酒和辛辣的食物，它們會刺激胃黏膜，降低胃的抵抗力，為幽門螺桿菌入侵創(chuàng)造條件。
3、不要“口對口”喂飯
兒童由于其免疫系統(tǒng)發(fā)育不完全，是幽門螺桿菌感染的易感人群，要杜絕用嘴喂孩子。另外，與HP檢測陽性者接觸后，要勤洗手，尤其是在進(jìn)食之前一定要正確洗手，避免細(xì)菌感染。
幽門螺桿菌如何早發(fā)現(xiàn)？
幽門螺桿菌是一種能夠在強大的胃酸環(huán)境里生存下來的細(xì)菌。就像寄生蟲一樣，攝入胃內(nèi)的營養(yǎng)，卻又不斷傷害著胃。若是感染了幽門螺桿菌，身體就可能會出現(xiàn)一系列不舒服的表現(xiàn)，你知道嗎？
1、上腹部疼痛
幽門螺桿菌在胃里分泌的毒素會侵蝕胃黏膜，引起胃部疼痛，主要表現(xiàn)就是上腹部疼痛，有時候疼痛劇烈，甚至?xí)屇闼缓糜X。
2、口臭
感染幽門螺旋桿菌會產(chǎn)生一種尿毒酶，分解之后就會生出氨氣，經(jīng)過人體的消化道在口腔中散發(fā)出去，我們就能聞到口臭。并且幽門螺桿菌也能夠在牙菌斑中存活，它會在口腔中生產(chǎn)出臭臭的碳化物，因此嘴里會有口臭。
3、覺得餓又吃不下
幽門螺旋桿菌感染會導(dǎo)致胃部脹滿，因此不由自主地不想吃東西，這是因為消化能力、從食物中提取能量營養(yǎng)的能力受到了影響，因此患者會出現(xiàn)能量缺口，經(jīng)常會表現(xiàn)為明顯的饑餓感，部分患者會在短期內(nèi)出現(xiàn)體重降低、身體素質(zhì)下降，甚至貧血癥狀。
4、吐酸水
當(dāng)人體感染幽門螺桿菌后，會導(dǎo)致胃部胃酸過量，讓人不斷地想吐酸口水并且還有燒心、腹脹、惡心、打嗝等現(xiàn)象，嚴(yán)重者還會出現(xiàn)嘔吐。
如何治療幽門螺桿菌感染？
感染胃癌幽門螺桿菌就一定會得胃癌嗎？答案是“不一定”。因為胃癌的發(fā)生是長期慢性過程，受多種危險因素的影響，比如遺傳、飲食、環(huán)境等，幽門螺桿菌的感染只是其中一個致癌源。但為了預(yù)防胃炎的惡化、胃癌的發(fā)生，及時發(fā)現(xiàn)并治療幽門螺桿菌非常重要。
幽門螺桿菌的治療已經(jīng)有非常成熟的治療藥物組合方法，如今常用的是四聯(lián)療法，即質(zhì)子泵抑制劑+鉍劑+兩種抗生素（阿莫西林、痢特靈或四環(huán)素），一般兩周為一療程。
經(jīng)過1個療程治療之后，需要停藥1個月，再次復(fù)查呼氣試驗，了解幽門螺旋桿菌是否被完全清除。如果復(fù)查幽門螺旋桿菌已經(jīng)被清除，表示治療成功。如果復(fù)查仍然有幽門螺旋桿菌感染，這時需要再次進(jìn)行1個療程的抗幽門螺旋桿菌治療。最好是調(diào)整其中的抗生素，以免因為某些藥物耐藥導(dǎo)致殺菌不成功。
除了服用藥物治療之外，生活飲食習(xí)慣上也需要注意。生活上要注意徹底消毒或更換口腔清潔用具，以免引起治療后再復(fù)發(fā)。感染期間，患者飲食要與家人采取分餐制度。胃酸分泌過多會助長幽門螺桿菌的繁殖，所以在飲食習(xí)慣上也要注意不能吃有刺激性的食物，避免胃酸過多分泌。為了呵護(hù)胃部健康，大家平時還可以經(jīng)常沖泡飲用藥用真菌白樺茸。
據(jù)科普專著《探秘白樺茸--來自西伯利亞的藥用真菌》一書記載，白樺茸醇提物能有效抑制MFC胃癌荷瘤小鼠腫瘤細(xì)胞的生長，其作用機制可能與減少炎癥發(fā)生，提高身體機能，調(diào)節(jié)荷瘤小鼠免疫功能有關(guān)，從而達(dá)到治療腫瘤的作用。北京市中醫(yī)研究所開展了西伯利亞白樺茸提取物對人胃癌細(xì)胞株體外干預(yù)試驗，試驗結(jié)果明顯的得出了白樺茸提取物能有效抑制胃癌增殖，并有非常顯著的殺滅作用。
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