白樺茸原料長期短缺

歐洲聯(lián)盟氣象機構(gòu)匯總的數(shù)據(jù)顯示，上個月是俄羅斯西伯利亞地區(qū)有記錄以來最熱的6月，氣溫超過往年平均水平至少5攝氏度。高溫使得西伯利亞廣袤的針葉林和凍土層蒸發(fā)水分，觸發(fā)火災(zāi)。

“森林火災(zāi)帶來的損失無疑是巨大的，其最直接的后果就是原始白樺林資源的減少，并由此造成白樺茸原料資源的大幅減產(chǎn)。”俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司董事長巴沙表示。

白樺茸學(xué)名樺褐孔菌，是一種主要寄生在白樺樹上的藥用真菌，又稱樺樹茸、西伯利亞靈芝，因具有較好的防癌抗癌功效受到全球醫(yī)學(xué)界的重視。主要分布于北半球北緯40°~50°即俄羅斯西伯利亞、北歐、日本北海道、中國黑龍江等高寒地帶。

白樺茸屬于野生資源，無法人工培育，原料產(chǎn)量低，生長周期漫長。據(jù)西伯利亞當(dāng)?shù)亓謽I(yè)研究人員介紹，平均2萬棵白樺樹、五年才能長出一顆白樺茸菌株，菌株生長10-15年以上才具有藥用價值。因此，要得到一顆品質(zhì)上乘的白樺茸原料，需要15年的漫長等待。

俄羅斯西伯利亞憑借廣袤的原始森林，極寒氣候，天然無污染的自然環(huán)境，成為全球白樺茸主要產(chǎn)區(qū)和黃金產(chǎn)區(qū)。許多國家白樺茸的消費主要依賴從俄羅斯進口。

今年受西伯利亞高溫天氣影響，森林火災(zāi)頻發(fā)，許多白樺林遭到損毀，白樺茸原料供應(yīng)也將面臨短缺難題。遭到損毀的原始森林，其生態(tài)恢復(fù)需要數(shù)年到數(shù)十年之久。而白樺茸生長緩慢，其原料產(chǎn)量恢復(fù)時間可能達到二三十年以上，西伯利亞白樺茸原料供應(yīng)長期“吃緊”。

 

白樺茸會漲價嗎？

北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司與俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司共同投資建設(shè)的白樺茸技術(shù)研究中心和現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，坐落在貝加爾湖畔的伊爾庫茨克，是今年西伯利亞森林火災(zāi)頻發(fā)的“中心”。那么，白樺茸原料供應(yīng)影響如何？成品會漲價嗎？

巴沙表示，“我們在伊爾庫茨克林區(qū)的所有居民點都設(shè)置了收購站，從當(dāng)?shù)孬C人、伐木工手里收購白樺茸子實原料，確保我們有充足的白樺茸原料供應(yīng)。而且白樺茸采集旺季在春季，因此原料短缺情況極有可能在下半年或明年春季發(fā)生。”

為了應(yīng)對可能出現(xiàn)的原料短缺難題，中俄白樺茸企業(yè)已經(jīng)開始著手部署擴大原料采購渠道，建設(shè)更多收購網(wǎng)點。而西伯利亞白樺茸成品的終端價格在短期內(nèi)也將保持穩(wěn)定。

“我們赴俄投資白樺茸產(chǎn)業(yè)，能夠從源頭保障白樺茸原料供應(yīng)，同時也通過一系列技術(shù)創(chuàng)新，提高白樺茸技術(shù)含量和有效成分萃取率，即便原料市場有一定波動，也能很好地控制西伯利亞白樺茸的生產(chǎn)成本，穩(wěn)定產(chǎn)品市場價格。”北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司董事長楊波介紹說。

北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司原裝進口西伯利亞白樺茸，為100%水溶性白樺茸提取物。精選生長年限15年以上的優(yōu)質(zhì)西伯利亞白樺茸原料投料，率先運用超微破壁粉碎、超臨界低溫萃取、低溫真空干燥等現(xiàn)代化工藝，充分去除原料子實中的粗纖維、灰分等雜質(zhì)，只保留白樺茸中的有用物質(zhì)，產(chǎn)品粉末達到微納米級，真正實現(xiàn)白樺茸資源的高效利用，具有純度高、吸收好、有效性好等特點。

憑借原料品質(zhì)優(yōu)勢和現(xiàn)代化工藝創(chuàng)新，該進口西伯利亞白樺茸自2016年正式進入中國市場以來，保持持續(xù)增長勢頭，供不應(yīng)求，已成為國內(nèi)白樺茸知名品牌。其國內(nèi)市場價格也始終保持穩(wěn)定，成為中俄健康產(chǎn)業(yè)跨境合作的重要代表。