針對10萬人研究得出結(jié)論
含糖飲料會讓人長胖，還會增加患糖尿病和心血管疾病等的風(fēng)險，這些不良影響早已經(jīng)研究證實。但實際生活中很多人并未重視，一邊喊卡路里是天敵，一邊捧起各種含糖飲料當(dāng)水喝，有的還要多加糖。
2019年3月，《循環(huán)》雜志（Circulation）發(fā)表的一項對超過10萬人所進行的近三十年的觀察研究再次確認(rèn)了含糖飲料的危害，喝的越多，死亡率越高。相比每月喝的量少于1標(biāo)準(zhǔn)杯的人，每天喝超過2標(biāo)準(zhǔn)杯的人，死亡風(fēng)險提高了21%。
開展這項研究的哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院科學(xué)家瓦桑蒂·馬利克表示，喝含糖飲料可能是通過影響心血管代謝和增加患慢性病的風(fēng)險，進而導(dǎo)致心血管疾病死亡或過早死亡的。喝含糖飲料會引起血糖和胰島素水平快速上升，促發(fā)炎癥，這使得它們與糖尿病和心血管疾病產(chǎn)生了聯(lián)系。
但糖畢竟不是毒藥，含糖飲料最大的問題在于容易導(dǎo)致攝入過多的能量，也就是更多的卡路里。按照世界衛(wèi)生組織推薦的每日糖攝入量不超過25克的標(biāo)準(zhǔn)的話，一瓶含糖飲料足以用完甚至透支一天的額度。
馬利克解釋，相比固態(tài)食物，諸如含糖飲料這樣的液體不太會有飽腹感，難以抑制晚些時候的能量攝入，這樣久而久之很容易導(dǎo)致攝入過量的卡路里以及變得更重，從而提高了相關(guān)疾病的風(fēng)險。
特別需要注意的是，看一個飲料是否為含糖飲料不應(yīng)只看名字。很多名為“茶”“奶”“果汁”的飲料其實一樣添加有大量糖，都屬于含糖飲料。具體應(yīng)以配料情況和營養(yǎng)成分表為準(zhǔn)?？傊?，應(yīng)該養(yǎng)成控制糖攝入量的習(xí)慣，尤其不能將含糖飲料當(dāng)水喝。
細(xì)數(shù)含糖飲料的9大危害
1、齲齒
有多項調(diào)查表明，過多攝入含糖飲料會增加患齲齒的風(fēng)險。并且，吃飯時喝較多的飲料，會降低胃酸的濃度，影響食物的消化和吸收。
2、肥胖
研究表明，每天喝一罐含糖飲料，每年體重將增加約7公斤。目前，國內(nèi)的含糖飲料，按一瓶500ml來算，平均含糖在50克左右，而每克糖會帶來4千卡的熱量，這樣的含糖飲料喝兩瓶半所帶來的熱量就約等于成年女性一頓飯的熱量。
3、2型糖尿病
肥胖本身就是2型糖尿病的主要誘發(fā)因素。同時，在含糖飲料中存在的都是易溶解的單糖和雙糖，從而造成血糖的迅速升高。
4、腎結(jié)石
研究者分析認(rèn)為，含糖飲料降低了鈣和鉀的攝入量，增加了蔗糖的攝入量，可能是引起腎結(jié)石風(fēng)險升高的重要因素。
5、脂肪肝
體內(nèi)糖分過量會造成脂肪積累，并損害胰島影響其功能，同時引起肝臟的脂肪過氧化，引發(fā)肝纖維化等病變。
６、骨質(zhì)疏松
有兩項研究表明含糖飲料和骨質(zhì)密度降低之間有顯著聯(lián)系，也有研究提示，含糖飲料喝得多，會帶來骨折危險增加的趨勢。
7、高血壓
每天只要喝超過355毫升的含糖果汁或碳酸飲料，就會給血管“加壓”。每多喝一罐含糖飲料，舒張壓會高出正常值1.6毫米汞柱，收縮壓高出0.8毫米汞柱，說糖對血壓的影響更甚于鹽并非空穴來風(fēng)。研究作者們認(rèn)為，比起減少鹽的攝入，奉行低糖飲食對降低血壓來說意義可能更大。
8、心腦血管病
含糖飲料是心腦血管疾病的風(fēng)險因子，導(dǎo)致腦卒中與心臟病發(fā)作。
9、代謝綜合征
大量的糖份攝入會對身體，尤其是新陳代謝造成不利影響，關(guān)于這一點已經(jīng)有了翔實的記錄。糖與代謝綜合征之間已經(jīng)有了確鑿的聯(lián)系，代謝綜合征是許多心血管疾病指征的匯聚，如胰島素耐受性、高膽固醇、高血壓、高甘油三酯(血脂)和過度肥胖，尤其是堆積在腹部的脂肪。
六方法幫助孩子遠(yuǎn)離含糖食品
英國公共衛(wèi)生部的數(shù)據(jù)顯示，兒童每年平均會攝入10公斤的糖，其中約有一半來自含糖飲料和零食。不管大人們?nèi)绾慰嗫谄判牡貏裾]，孩子們都很難理解吃零食會對身體不好。那么，有什么方法讓孩子遠(yuǎn)離含糖食品呢？
1、來點創(chuàng)意
又是一樣的蔬菜棒和豆泥，太無聊？給它們加點料。不同的色彩及口感搭配讓它們變得與眾不同。
2、百變選擇
不要讓孩子只吃同一種小吃。冰箱里備點酸奶、堅果、葡萄干、蔬果干和一些蘸醬，給他們多點選擇。
3、遠(yuǎn)離含糖飲料
果汁果沙等飲料可沒有看起來那么健康，它們其實也含有大量的糖分，所以孩子們還是喝白開水比較好。如果孩子們不喜歡單單喝水，可以往水里擠點檸檬汁或橙汁，或者放些薄荷、草莓，這樣他們或許更容易接受。
4、適度控制是良方
越是不讓孩子吃零食，孩子越是要吃。實際上，偶爾吃餅干、巧克力棒并不會危害孩子的健康，只要適量食用都不會有大礙。一般而言，最好不要在家里放含糖量高的零食，如果孩子沒有要吃零食就不要主動給他們，就算給他們吃，也要適量。同時，也要教孩子怎樣保持健康，告訴他們?yōu)槭裁闯粤闶骋m量。
5、想想正餐吃什么
減少糖的攝入應(yīng)該是全方面的，不單單零食要考慮，也要考慮正餐。兒童的糖分?jǐn)z入量一半來自含糖飲料和零食，顯而易見，飲食就占了另一半。那些糖主要來自餐后甜點和含糖早餐。
6、飲食健康從家庭做起
孩子們的飲食習(xí)慣會潛移默化地受到成人的影響，因此，家長們要從自身做起。研究表明，經(jīng)常參加家庭聚餐的孩子會吃更多水果蔬菜，有更健康的飲食習(xí)慣。
特別聲明：本文來源為騰訊網(wǎng)、光明網(wǎng)、北京新聞等媒體；本文圖片來自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。
