需求旺盛 國(guó)產(chǎn)白樺茸資源銳減
    白樺茸又稱樺樹茸，由于寄生關(guān)系，有白樺林的地方就有白樺茸，過去在我國(guó)東北林區(qū)較為常見。然而現(xiàn)在要采集到野生白樺茸，需要深入更加偏遠(yuǎn)的林區(qū)，而采集到的白樺茸原料質(zhì)量也越來越低。
    “這是多方面因素造成的，一是消費(fèi)需求增大，采集者眾多，導(dǎo)致野生資源減少。二是過度采集，導(dǎo)致一些白樺茸菌株徹底消失，整個(gè)菌類種群減少。”行業(yè)分析人士指出。
    與靈芝、猴頭菇等已經(jīng)實(shí)現(xiàn)人工培育的藥用真菌不同，白樺茸至今無法大規(guī)模人工種植，菌株一旦脫離白樺樹活體，很快就會(huì)木質(zhì)化，失去活性和健康價(jià)值，因此只能依靠野生資源。而白樺茸的生長(zhǎng)周期卻非常漫長(zhǎng)，在東北的溫帶次生林，需要5至10年才能成熟。在更加寒冷的俄羅斯西伯利亞原始森林，生長(zhǎng)期要在15年以上才營(yíng)養(yǎng)成分含量充沛。
    據(jù)悉，白樺茸原料的年限及成分含量，決定了其提取物成品的等級(jí)與品質(zhì)。相關(guān)檢測(cè)表明，生長(zhǎng)年限在10年以下的白樺茸，其有效成分含量不足8%；生長(zhǎng)年限在15年以上的白樺茸，其有效成分含量在12%以上。

　　國(guó)內(nèi)白樺茸的過度采集，把不同年限的白樺茸混裝在一起，導(dǎo)致國(guó)產(chǎn)白樺茸成品質(zhì)量的良莠不齊。一位當(dāng)?shù)匕讟迦讖臉I(yè)者向記者透露，“由于是野生資源，誰先采集到就是誰的。一些采集者出于利益考慮，把剛剛生長(zhǎng)兩三年的白樺茸菌株也采集了，甚至把整個(gè)菌株都清除干凈，不給其他人留下機(jī)會(huì)。”而“一帶一路”下俄羅斯白樺茸的成功引進(jìn)，也讓國(guó)產(chǎn)白樺茸的未來發(fā)展“雪上加霜”。

硬核支撐 赴俄投資西伯利亞白樺茸
    俄羅斯是白樺樹的國(guó)度，白樺樹隨處可見，西伯利亞原始森林更是白樺茸資源的“天然寶庫”。由于人煙稀少，氣候寒冷，原始森林危險(xiǎn)重重，只有西伯利亞當(dāng)?shù)氐囊恍┓ツ竟と撕瞳C人會(huì)深入原始森林腹地采集白樺茸。在采集過程中，都會(huì)保留少量的白樺茸菌株，數(shù)年之后，在采集過的白樺樹上又會(huì)生長(zhǎng)出一顆新的白樺茸菌株，這已成為當(dāng)?shù)厝思s定俗成的習(xí)慣，從而確保森林里的白樺茸菌株種群持續(xù)繁衍，取之不竭。
    “俄羅斯不僅擁有世界最多的野生白樺茸資源，也是世界上取得白樺茸研究成果最多的國(guó)家，健康應(yīng)用很廣泛，產(chǎn)業(yè)鏈相對(duì)健全。經(jīng)過多方考察后，我們決定到俄羅斯投資白樺茸，并將西伯利亞白樺茸引進(jìn)到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。”楊波表示。
    2015年，北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司與俄羅斯知名白樺茸企業(yè)俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司達(dá)成戰(zhàn)略性合作，雙方共同投資在貝加爾湖畔的伊爾庫茨克建設(shè)白樺茸技術(shù)研究中心和現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，率先將超微破壁粉碎、超臨界低溫萃取、低溫真空干燥等現(xiàn)代化工藝運(yùn)用于白樺茸的精制，推出100%水溶性白樺茸提取物產(chǎn)品。
    區(qū)別于傳統(tǒng)白樺茸產(chǎn)品，中俄白樺茸企業(yè)聯(lián)合開發(fā)的西伯利亞白樺茸充分破壁，超微粉末達(dá)到微納米級(jí)。通過先進(jìn)的萃取技術(shù)，在低溫環(huán)境下將白樺茸中不同分子量的營(yíng)養(yǎng)成分先后萃取出來，最大化保留有用物質(zhì)，最大化保持產(chǎn)品活性。用溫開水沖泡可以完全溶解，無任何殘?jiān)?，即沖即飲、方便快捷，真正實(shí)現(xiàn)珍稀資源白樺茸的高效利用，其吸收率和用戶體驗(yàn)感也得到大幅提升。

　　行業(yè)資深人士表示，“在國(guó)產(chǎn)白樺茸資源萎縮，人工培育技術(shù)不成熟的行業(yè)背景下，俄羅斯西伯利亞白樺茸為國(guó)內(nèi)消費(fèi)者提供了新的選擇。通過中俄白樺茸行業(yè)的跨境合作，有助國(guó)內(nèi)白樺茸行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，白樺茸產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景值得期待。”