頂級(jí)白樺茸15年生長(zhǎng)
“對(duì)于白樺茸的生長(zhǎng)年限，要通過化驗(yàn)它的生物活性來(lái)判斷。生長(zhǎng)年限越長(zhǎng)的白樺茸，它含有的有用物質(zhì)含量就越高。所以說(shuō)最正確的判斷白樺茸生長(zhǎng)年限的方法，是利用化驗(yàn)的手段。”俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司董事長(zhǎng)巴沙表示。
另一個(gè)方法就是從白樺茸的外觀上來(lái)判斷，比如，生長(zhǎng)年限越長(zhǎng)的白樺茸，它的塊型越大，顏色呈黑褐色。反之，它的塊型越小，顏色呈黃褐色。其表層黑色部分的厚度越大，表明生長(zhǎng)年限越長(zhǎng)。但是這個(gè)方法不會(huì)特別準(zhǔn)確。
例如，它寄生的宿主白樺樹如果已經(jīng)瀕臨死亡或已經(jīng)死亡，那么即便白樺茸的塊型很大、表層顏色呈黑色，它的有用物質(zhì)含量依然很低。這是因?yàn)榘讟迦仔枰纳跇鍢浠铙w上，不斷汲取樺樹養(yǎng)分而生長(zhǎng)。一旦樺樹養(yǎng)分被汲取貽盡，白樺茸開始腐化，子實(shí)里面的活性物質(zhì)不斷流失，最終成為毫無(wú)使用價(jià)值的“木疙瘩”。因此，準(zhǔn)確評(píng)價(jià)白樺茸生長(zhǎng)年限及質(zhì)量關(guān)鍵還是看專業(yè)檢測(cè)結(jié)果。
北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司董事長(zhǎng)楊波表示，“我們引進(jìn)到國(guó)內(nèi)的西伯利亞白樺茸產(chǎn)品，精選上等原料。經(jīng)成分檢測(cè)，有效成分含量達(dá)到15年長(zhǎng)生年限標(biāo)準(zhǔn)的白樺茸方可入料。為了確保原料質(zhì)量，縮短原料進(jìn)入工廠的時(shí)間，我們將白樺茸生產(chǎn)基地建設(shè)在了貝加爾湖畔的伊爾庫(kù)茨克。”2015年，北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司與俄羅斯最大的白樺茸生產(chǎn)企業(yè)俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方共同投資在伊爾庫(kù)茨克建設(shè)白樺茸技術(shù)中心和現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?00多人就業(yè)，成為“一帶一路”中俄健康產(chǎn)業(yè)合作的重要代表和示范。
就全球范圍來(lái)說(shuō)，符合頂級(jí)白樺茸原料品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的白樺茸產(chǎn)地，主要在俄羅斯貝加爾湖畔寒冷環(huán)境中的原始森林。這里人口密度極低，空氣純凈無(wú)污染。在世界第一深湖、歐亞大陸最大的淡水湖貝加爾湖純凈湖水的滋養(yǎng)下，白樺樹更具生命活性，樺樹枝葉茂密，樺樹汁豐富充盈，從而給“樺樹之癌”白樺茸提供了更加充足的養(yǎng)分。區(qū)別于其他地域的白樺茸，貝加爾湖畔出產(chǎn)的白樺茸顏色更深沉、表層更硬實(shí)、肉質(zhì)更潤(rùn)滑，有效成分含量是國(guó)產(chǎn)白樺茸的3-5倍。
六次低溫萃取、更純更真
如果說(shuō)優(yōu)質(zhì)原料是生產(chǎn)高品質(zhì)西伯利亞白樺茸的基礎(chǔ)保障，那么，現(xiàn)代化工藝創(chuàng)新則是讓白樺茸更好服務(wù)于人們健康的重要條件。
在俄羅斯，民間將其作為“草藥”使用已有五百多年歷史，列入俄羅斯藥典，當(dāng)?shù)厝藢⒉杉貋?lái)的白樺茸打碎泡水喝，可提高機(jī)體免疫力、預(yù)防三高、防癌抗癌等。傳統(tǒng)白樺茸產(chǎn)品及其使用方法，最后會(huì)倒掉大量白樺茸殘?jiān)?，有效成分吸收率僅在10-30%左右，白樺茸資源不能得到充分利用。而隨著中俄白樺茸企業(yè)的跨境成功合作，白樺茸產(chǎn)品終于進(jìn)入高效利用的新階段。
在伊爾庫(kù)茨克的西伯利亞白樺茸生產(chǎn)基地，建設(shè)了設(shè)備和技術(shù)先進(jìn)的破壁車間、低溫萃取車間，率先將超微破壁粉碎、超臨界低溫萃取、低溫真空干燥等現(xiàn)代化工藝用于白樺茸的精制。
經(jīng)過破壁粉碎工藝，白樺茸粉末達(dá)到微納米級(jí)，有效成分得以充分溶出；在低溫環(huán)境下，經(jīng)過六次萃取，最大化保留白樺茸中的有用活性物質(zhì)，并充分去除白樺茸中的粗纖維、灰分等無(wú)效雜質(zhì)，有效成分純度接近100%，在低溫環(huán)境下，可更好保持白樺茸的生物活性；在低溫條件進(jìn)行干燥，去除產(chǎn)品中的多余水分，并讓白樺茸超微粉末形成蓬松狀，提升產(chǎn)品顏值。一系列現(xiàn)代化工藝創(chuàng)新，最終得到西伯利亞白樺茸有效成分的提取物，具有純度高、生物活性高、有效性高等特點(diǎn)，試驗(yàn)結(jié)果表明，中俄白樺茸企業(yè)聯(lián)合研制的高端西伯利亞白樺茸產(chǎn)品，其吸收率達(dá)到98%以上，為國(guó)際白樺茸行業(yè)的至高水準(zhǔn)。
2萬(wàn)棵西伯利亞白樺樹五年才能長(zhǎng)出一顆白樺茸菌株，菌株生長(zhǎng)10年以上才藥效充沛，可謂萬(wàn)里挑一，極為珍稀。而能夠用于高端西伯利亞白樺茸提取物生產(chǎn)的白樺茸原料，更是“鳳毛麟角”，賦予了北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司原裝進(jìn)口西伯利亞白樺茸的高價(jià)值。從西伯利亞到中國(guó)，跨越3000多公里，西伯利亞白樺茸只為“健康中國(guó)”，讓更多中國(guó)消費(fèi)者使用上“俄羅斯的寶貝”，在健康領(lǐng)域傳承中俄友誼。
