抗氧化食品降低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)
該研究的研究人員對11028名女性進(jìn)行為期12年的抗氧化劑攝入量跟蹤調(diào)查，研究期間有101人患上乳腺癌。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常攝入羥基肉桂酸的女性患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)比其他人低62%。而經(jīng)常攝入綠原酸的女性患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)比其他人低65%?？Х取⑺褪卟酥芯透缓G原酸。
研究人員們還表示，飲食對于預(yù)防癌癥有很好的幫助，特別是藍(lán)莓、柑橘、咖啡、茶、巧克力等富含抗氧化劑的食物，能夠有效降低患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。由于富含超氧化物歧化酶、多種抗氧化三萜類化合物，藥用真菌白樺茸也受到醫(yī)學(xué)專家推崇。
據(jù)《探秘白樺茸--來自西伯利亞的藥用真菌》一書披露，白樺茸的多酚、多糖、三萜類提取物、乙醇提取物等均具有強(qiáng)抗氧化性。白樺茸的水提物可以有效抑制細(xì)胞中核酸的氧化過程，同時(shí)保護(hù)細(xì)胞內(nèi)源DNA不受H2O2的破壞。此外，水溶性/堿溶性白樺茸多糖、白樺茸液體發(fā)酵胞外多糖、胞內(nèi)多糖及子實(shí)體多糖對多種自由基有較強(qiáng)的清除能力，抗脂質(zhì)過氧化。
作為新型高效天然抗氧化藥用真菌，其強(qiáng)抗氧化活性為其開發(fā)利用提供了理論依據(jù)。事實(shí)上，早在1955年，莫斯科醫(yī)科院便宣布白樺茸為抗腫瘤物質(zhì)，政府批準(zhǔn)其可用于醫(yī)藥品開發(fā)。
“基因剪刀”凝膠可抑制乳腺癌
乳腺癌是女性第一大癌癥，一直受到國際醫(yī)學(xué)界關(guān)注。據(jù)外媒報(bào)道，美國波士頓兒童醫(yī)院科研團(tuán)隊(duì)開發(fā)出一種將“基因剪刀”包裹在納米凝膠內(nèi)的技術(shù)，利用這種“基因剪刀”療法有望安全、有效地抑制三陰性乳腺癌的生長。
三陰性乳腺癌指雌激素受體、孕激素受體和人表皮生長因子受體2三個(gè)主要治療靶點(diǎn)均為陰性的乳腺癌，在所有乳腺癌中占12%到17%，其特點(diǎn)是預(yù)后差、耐藥性強(qiáng)、復(fù)發(fā)率高且治療手段少。
據(jù)介紹，被譽(yù)為“基因剪刀”的CRISPR基因編輯技術(shù)能精確定位并切斷DNA（脫氧核糖核酸）上的基因位點(diǎn)，可以關(guān)閉某個(gè)基因或引入新的基因片段，從而達(dá)到治病目的。但這種技術(shù)存在難以有效運(yùn)送至靶標(biāo)的難題：采用病毒為載體存在載荷較低且容易“感染”非靶向細(xì)胞的問題；采用普通的陽離子聚合物或脂質(zhì)納米顆粒包裹存有細(xì)胞毒性。
研究人員嘗試用無毒脂肪分子和水凝膠組成的軟性納米脂質(zhì)凝膠將CRISPR載荷包裹起來，并在凝膠表面粘上可將載荷引導(dǎo)至腫瘤部位的抗體，這種抗體可識別并靶向三陰性乳腺癌腫瘤的特定靶點(diǎn)。
這項(xiàng)發(fā)表在最近一期美國《國家科學(xué)院學(xué)報(bào)》上的研究顯示，在這種納米凝膠的幫助下，“基因剪刀”可“瞄準(zhǔn)”乳腺腫瘤并敲除促進(jìn)腫瘤發(fā)展和轉(zhuǎn)移的基因“脂質(zhì)運(yùn)載蛋白2”，編輯有效率達(dá)81%，小鼠腫瘤生長速度因此降低77%，且該納米凝膠對正常組織沒有毒副作用。
女性25歲以后每年做次篩查
近日，“第十二屆天津國際乳腺癌會議暨2019美國臨床腫瘤學(xué)會海外會場”在天津舉行。會上，專家介紹，我國乳腺癌診斷的平均年齡是45歲～55歲，較西方女性年輕了10歲～20歲。發(fā)病率在20歲后隨年齡增長上升，并在55歲年齡組達(dá)到高峰，50歲以下約占到40%。
中國女性多為脂肪少、腺體多的致密性乳腺，如出現(xiàn)腫塊比較容易通過影像學(xué)檢查發(fā)現(xiàn)。沒有高危因素的女性，可以25歲后每年做1次乳腺超聲篩查，每兩年做1次乳腺X線篩查；對于45歲以上、具有早發(fā)乳腺癌家族史、月經(jīng)初潮早或停經(jīng)晚的乳腺癌高危人群，建議每年做1次乳腺X線聯(lián)合乳腺超聲篩查，必要時(shí)可以補(bǔ)充乳腺磁共振檢查。
此外，美國哥倫比亞大學(xué)、國家環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)研究所、國家癌癥研究所與新加坡國立大學(xué)的聯(lián)合研究團(tuán)隊(duì)在《國際癌癥雜志》在線發(fā)表的文章表明，女性在日常飲食中如果多吃禽肉即白肉，少吃獸肉也就是紅肉，能有效保護(hù)機(jī)體，抵御乳腺癌并降低患癌的風(fēng)險(xiǎn)。
白肉紅肉是人們?nèi)粘５恼f法，主要依據(jù)肉類食物在做熟前的顏色來分。紅肉包括豬、牛、羊肉等哺乳動物的肉；白肉則包括雞、鴨、鵝、魚、蝦、蟹、牡蠣、蛤蜊等非哺乳動物的肉。以顏色來區(qū)分食用肉類有不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡胤?，例如，三文魚的肉做熟前就是紅色的，但它卻屬于白肉。
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