野生產(chǎn)量很低  進(jìn)口西伯利亞白樺茸持續(xù)走俏

 

與靈芝、猴頭菇等藥用真菌已實(shí)現(xiàn)人工培育不同，原產(chǎn)地俄羅斯西伯利亞的白樺茸由于無法人培育，只能采集野生白樺茸原料，其野生資源的稀缺性及藥用價(jià)值的高有效性，使其近年來國內(nèi)行情持續(xù)看漲。來自北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司的數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，俄羅斯頂級(jí)西伯利亞白樺茸銷量同比增長45%，持續(xù)保持高速增長，成為中國與俄羅斯優(yōu)質(zhì)健康產(chǎn)品貿(mào)易的重要代表。

品質(zhì)競爭 原產(chǎn)地左右白樺茸市場格局

行業(yè)分析人士指出，我國白樺茸已進(jìn)入品質(zhì)競爭新階段，其中，原產(chǎn)地成為左右國內(nèi)白樺茸市場競爭格局的關(guān)鍵。“如同我國的云南普洱茶、西湖龍井，原產(chǎn)地為俄羅斯西伯利亞的白樺茸更受消費(fèi)者青睞。”該人士指出。

據(jù)悉，西伯利亞白樺茸是指原產(chǎn)地為俄羅斯西伯利亞原始森林的白樺茸。西伯利亞是全球最寒冷的地區(qū)之一，地廣人稀，擁有廣闊的原始森林資源，其中，白樺樹、冷杉等耐寒樹種構(gòu)成了西伯利亞原始森林的主體。而白樺茸是一種主要寄生于樺樹活體的藥用真菌。和我國長白山、大興安嶺溫帶次生林生長的白樺茸相比，西伯利亞白樺茸生長周期更長，達(dá)10-15年以上。超長的生長周期和天然無污染環(huán)境，也為西伯利亞白樺茸賦予了豐富營養(yǎng)價(jià)值。

“經(jīng)過我們的專業(yè)檢測，每克西伯利亞白樺茸活性酶含量高達(dá)35000單位，是姬松茸的23倍，猴頭菇的25倍，灰樹花的31倍，靈芝的55.6倍。”北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司董事長楊波表示。此外，在有效成分總多糖含量上，原產(chǎn)地西伯利亞的白樺茸為14.51%，大興安嶺白樺茸為5.99%，長白山白樺茸為2.32%。而在產(chǎn)品外觀性狀上，西伯利亞白樺茸顏色呈黑褐色，國內(nèi)白樺茸呈黃褐色。

可以說，誰掌握了西伯利亞白樺茸的原料基地，就掌握了國內(nèi)西伯利亞白樺茸的成品市場。據(jù)介紹，北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司于2014年和俄羅斯最大的白樺茸生產(chǎn)企業(yè)俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司達(dá)成戰(zhàn)略合作，共同投資在伊爾庫茨克建設(shè)白樺茸技術(shù)研究中心和現(xiàn)代化生產(chǎn)基地。其中，俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司掌握著當(dāng)?shù)爻^50%的西伯利亞白樺茸原料基地。

產(chǎn)量極低  西伯利亞白樺茸行情看漲

專家表示，白樺茸“活體”寄生方式進(jìn)一步加劇了其原料和成品產(chǎn)量低的現(xiàn)狀。作為全球公認(rèn)為品質(zhì)最好的白樺茸，西伯利亞白樺茸寄生于樺樹活體，不斷汲取樺樹養(yǎng)分而生長，直至樺樹枯竭而死。研究發(fā)現(xiàn)，每2萬株西伯利亞白樺樹，經(jīng)過5年才能產(chǎn)生一顆菌株，菌株生長10年以上才有藥效。

與此同時(shí)，白樺茸消費(fèi)需求日益擴(kuò)大。白樺茸含有超氧化物歧化酶、多糖體、真菌多肽、樺褐孔菌素、樺褐孔菌醇、多種抗氧化三萜類化合物、有機(jī)硒、有機(jī)鍺等超過 215 種有效成分，對免疫系統(tǒng)疾病有很好的預(yù)防和治療作用，幾乎涵蓋所有慢性病。1955年，莫斯科醫(yī)學(xué)院宣布白樺茸為抗癌物質(zhì)。目前在俄羅斯，白樺茸的相關(guān)產(chǎn)品被用于醫(yī)治許多惡性腫瘤、糖尿病、心腦血管疾病以及肝病、胃病。

而作為中俄“一帶一路，健康中國”項(xiàng)目合作的重要合作內(nèi)容，北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司進(jìn)口的頂級(jí)西伯利亞白樺茸，還采用了超微破壁粉碎、超臨界低溫萃取、低溫真空干燥等現(xiàn)代化工藝，去除白樺茸原料中的灰分、粗纖維等無效物質(zhì)，通過超微破壁，產(chǎn)品粉末達(dá)到微納米級(jí)，在充分保留有效成分的同時(shí)更易被人體吸收，將傳統(tǒng)白樺茸20-30%的吸收率提高到98%，代表了當(dāng)前國際白樺茸行業(yè)的最高技術(shù)水平。

“我們的客服每天都能接到來自全國各地的咨詢電話，很多消費(fèi)者抱怨在當(dāng)?shù)睾茈y買到我們的產(chǎn)品。”北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司總經(jīng)理歐陽儐告訴記者。由于產(chǎn)量低，加之需要進(jìn)口通關(guān)，進(jìn)入國內(nèi)市場的頂級(jí)西伯利亞白樺茸非常有限，從而導(dǎo)致一些有需求的消費(fèi)者很難在短期購買到產(chǎn)品。對此，歐陽儐坦言，“野生資源有限，進(jìn)口西伯利亞白樺茸將在很長一段時(shí)間處于供應(yīng)緊張狀態(tài)。”

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