白樺茸的發(fā)現(xiàn)與研究探索
白樺茸學(xué)名樺褐孔菌，為藥用真菌，俄羅斯稱之為chaga，俗稱西伯利亞靈芝，主要分布于北半球北緯40°~50°即俄羅斯西伯利亞、北歐、日本北海道、中國黑龍江等高寒地帶。作為一種藥用真菌，白樺茸菌株寄生于樺樹上，不斷汲取樺樹的養(yǎng)分而生長，最終導(dǎo)致樺樹養(yǎng)分枯竭而死，這一過程通常需要十至十五年。鑒于其獨特的生長過程，人們又稱白樺茸為“樺樹之癌”。
據(jù)俄羅斯相關(guān)史料記載，早在16、17世紀(jì)俄羅斯人便開始使用白樺茸治療各種疑難雜癥，包括腫瘤疾病。但是，所制于傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)知水平和醫(yī)療設(shè)施，人們雖知道白樺茸具有抗癌的功效，但無法探究其抗癌藥理與模型，因而接下來的數(shù)百年間，俄羅斯醫(yī)學(xué)界對白樺茸的研究并無太多進(jìn)展。直到18世紀(jì)末19世紀(jì)初，“В.А.科馬羅夫”植物研究所在雅基莫夫和布拉托夫教授的領(lǐng)導(dǎo)下，開始了對白樺茸的系統(tǒng)研究。1952年該研究所“白樺茸藥用形式提取方法“研制成功，陸續(xù)發(fā)現(xiàn)白樺茸含有諸多生物活性物質(zhì)，其中包括脂質(zhì)、三萜類化合物、香豆素、前胡素、多糖、蝶呤、松茸堿酸和少量的生物堿和樹脂等。鑒于白樺茸復(fù)雜的生化成分，科學(xué)家在動物體和臨床人體進(jìn)行了積極的實驗研究，并取得了一致意見，即白樺茸的系列色素原，包括它的一些基本活性物質(zhì)，都是治療某些疾病的藥劑。1955年，莫斯科醫(yī)學(xué)院宣布白樺茸為抗癌物質(zhì)，政府批準(zhǔn)其可用于醫(yī)藥品開發(fā)。
而白樺茸真正被公眾熟知，還有另外一個神奇的經(jīng)歷。1968年，前蘇聯(lián)作家亞歷山大•索爾仁尼琴發(fā)表了《癌病房》一書，并憑借此書在1970年獲得諾貝爾文學(xué)獎，《癌病房》這本書也受到舉世矚目。在《癌病房》第十一章中作者根據(jù)自己的親身經(jīng)歷有一段詳細(xì)的描述：“有一俄羅斯村莊多年來熬一種氣味和色澤類似咖啡的樺褐孔菌茶，結(jié)果村莊里無一人得腸胃病及癌癥。”隨著此書獲得諾貝爾獎，白樺茸同時引起了全球醫(yī)學(xué)和病理學(xué)家的極大關(guān)注，除俄羅斯科學(xué)家外，美國、日本等國科學(xué)家也加入到了白樺茸的研究。
白樺茸抗癌藥理研究與發(fā)展
經(jīng)過四十多年的專業(yè)研究，俄羅斯西伯利亞傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)咨詢中心醫(yī)學(xué)專家伊古斯拉夫•阿納托里耶維奇表示，“白樺茸是一種非常有活性的藥物，主要對免疫系統(tǒng)疾病有幫助。而這主要得益于白樺茸特殊的物質(zhì)成份。其中，起主要作用的是多糖和聚苯類化合物，白樺茸所含的多糖類物質(zhì)與中國的靈芝極為相似。”對此，中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所李艾蓮研究員也予以證實，“經(jīng)過我們的檢測，白樺茸中的多糖含量很高，而超氧化岐化酶含量則是靈芝的55倍。我認(rèn)為這很好的解釋了白樺茸具有提高免疫力的藥理模型。目前，多糖物質(zhì)具有提高免疫力作用已被全球醫(yī)學(xué)研究所證明。”
與當(dāng)前熱門的免疫療法的治療模式相似，作為真菌類菇菌蕈，白樺茸的抗癌機制也并不是直接攻擊癌細(xì)胞。而是借著凈化免疫細(xì)胞、強化全身的防御機制，而達(dá)到預(yù)防癌癥或抑制細(xì)胞增長的目的。因研究巴西蘑菇聞名的日本靜崗大學(xué)名譽教授水野卓領(lǐng)對白樺茸進(jìn)行了深入的研究，并得出白樺茸提取物的化學(xué)成分：白樺茸最有效成分在多醣體，不論是水溶性多醣體或非水溶性多醣體，均證實具有抗腫瘤活性，其中最主要的有效成分是 β–D-葡聚醣。它擁有極高的 SOD 活性，有助去除誘變癌癥成人病的活性氧因子。具有良好的抗癌、降血糖、免疫復(fù)活作用，可以抑制癌細(xì)胞擴散、防止癌癥復(fù)發(fā)；還能增強人體免疫力，減輕化療、放射線療法與手術(shù)的副作用。而北京市中醫(yī)研究所最近的一份西伯利亞白樺茸研究成果顯示，西伯利亞白樺茸提取物能有效抑制胃癌、肝癌、肺癌、乳腺癌和黑素瘤五種腫瘤細(xì)胞的增殖，并對這五種腫瘤細(xì)胞有非常顯著的殺滅作用。尤其是對胃癌、肝癌、肺癌和乳腺癌的作用非常明顯。
隨著白樺茸抗癌藥理模型的建立與完善，白樺茸抗癌藥物得到俄羅斯、日本、韓國等國認(rèn)可準(zhǔn)予批準(zhǔn)上市。目前，在“一帶一路”、“健康中國”國家戰(zhàn)略的推動下，采用超微破壁、低溫萃取、超低溫真空干燥等現(xiàn)代化工藝的精制西伯利亞白樺茸，已經(jīng)由北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司引進(jìn)至國內(nèi)。與簡單的進(jìn)口貿(mào)易不同，北京北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司與俄羅斯最大的白樺茸生產(chǎn)企業(yè)俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方共同在西伯利亞建立現(xiàn)代化工廠及技術(shù)研究中心，實現(xiàn)了白樺茸原料品質(zhì)與現(xiàn)代精制工藝的雙重品質(zhì)保障。在此背景下，與世界接軌，我國醫(yī)學(xué)家也加快了白樺茸抗癌機制的研究工作。
醫(yī)學(xué)專家普通認(rèn)為，腫瘤的發(fā)病機理和臨床治療過程充滿著復(fù)雜性和多樣性，而現(xiàn)有的腫瘤療法各有優(yōu)勢與缺陷，包括白樺茸免疫療法，只能在一定程度上抑制癌細(xì)胞擴散與轉(zhuǎn)移，提高患者生存質(zhì)量和延長壽命，卻不能從根本上去除癌細(xì)胞。因此，就目前來說，腫瘤醫(yī)生應(yīng)根據(jù)患者病情制定個體化治療方案，采用多種腫瘤療法的綜合療法。顯然，在世界腫瘤療法沒有取得突破性進(jìn)展之前，對于廣大老百姓來說，注重健康飲食、加強運動鍛煉、遠(yuǎn)離煙酒等不良生活習(xí)慣、做好癌癥體檢更加重要。
